Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята (Страница 5)

Хитрини за кухнята

Миш-маш със сурови чушки

Миш-маш със сурови чушки е една лятна манджа, която не е от моя край. Моите майка и баба винаги приготвяха това ястие с печени чушки, но тук където живея се приготвя миш-маш със сурови чушки. Както винаги в различните райони една и съща манджа се готви различно. И за да …

Вижте повече

Цедено мляко с чушки – разядка

Много свежа е тази разядка от цедено мляко с чушки. Разядката от цедено мляко с чушки е най-вкусна през лятото, когато е направена с прясно изпечени градински чушки. Хубавото е, че и през другите сезони може да се приготви с консервирани пиперки. На пазара има вече целогодишно свежи чушки, но …

Вижте повече

Патладжан на фурна с доматен сос

Това е моят вариант за патладжан на фурна с доматен сос. За тези, които избягват пържената храна, този патладжан на фурна е добро решение. Това, че патладжана не е пържен не го прави с по-лоши вкусови качества. Летният патладжан има по-изразен вкус, затова когато даден зеленчук е в сезона си, …

Вижте повече

Сладки прасковки моята различна рецепта

прекрасни сладки прасковки

Това е моята интерпретация на сладки прасковки. Опитате ли ги веднъж, със сигурност тези сладки прасковки ще ви станат любими. За разкош съм ги напълнила с домашно сладко от малини и рикота. Променила съм “класическото” тесто на тези сладки, за да са с по-богат вкус и аромат. Тук ще откриете …

Вижте повече

Разядка с тиквички – домашна рецепта

Лесно и бързо се приготвя тази разядка с тиквички. Вкусната разядка с тиквички може да се приготвя целогодишно, защото вече този зеленчук не е сезонен. Въпреки това, през лятото вкусът на градинските тиквички е различен. В този сезон градините изобилстват от тях и може да се насладите на деликатния им …

Вижте повече

Шоколадов сладкиш с тиквички

Горещо препоръчвам този шоколадов сладкиш с тиквички. Лесен за приготвяне, сочен и неустоимо вкусен става този сладкиш с тиквички. Доверете ми се и ще се насладите на това шоколадово лакомство. Вече е любим на съпруга ми, който недоверчиво го опита първия път, когато го приготвих. Ето какви продукти ще са …

Вижте повече

Мариновано пилешко филе на фурна

Сочно и вкусно става това мариновано пилешко филе на фурна. За да приготвите такова мариновано пилешко филе ще ви трябва малко повече време. Не защото е трудоемко, а защото филето трябва да престои в маринатата. Като всяко месо което се маринова, така и на пилешкото филе му трябва технологично време, …

Вижте повече

Торта с нишесте, бишкоти и кафе

Ето една съвсем обикновена торта с нишесте. Независимо от това, че тази торта с нишесте е обикновена, това не означава, че не е вкусна. За да и придам един по-луксозен вкус и вид, съм добавила кафе. Една от гостенките ми днес я нарече фалшиво Тирамису 🙂 Е, чак Тирамису не …

Вижте повече

Селска салата със сирене

Моята селска салата е точно както баба я правеше. От две седмици често приготвям бабината ми селска салата, защото вече сме в сезона на истинските домашни зеленчуци. Слънчеви домати, градински краставици и чушки, домашен воден лук и свеж магданоз. За мен това е вкусът на лятото. 🙂 За да приготвите …

Вижте повече

Мариновани пилешки бутчета в горчица

Божествено вкусни стават тези пилешки бутчета в горчица. Месото на тези мариновани пилешки бутчета в горчица става толкова крехко, че направо се топи в устата. По същия начин може да направите и пилешки крилца или да изпечете цяло пиле. Колкото по-дълго стои месото мариновано в горчицата, толкова по-ароматно и вкусно …

Вижте повече

Мухлама – разядка от турската кухня

Разядката Мухлама е в графата ми за лесно приготвяне. 🙂 В случай, че още не сте яли Мухлама, да знаете, че много сте загубили. Това нещо е толкова простичко за приготвяне и в същото време уникално вкусно. Днес се сетих, че от години правя това изкушение и не съм написала …

Вижте повече

Веган бонбони със сушени плодове

Предлагам ви една лесна рецепта за веган бонбони. Освен, че са много вкусни тези веган бонбони се приготвят и много лесно. Може да ги приготвите по рецептата или да направите своя интерпретация. Може да замените някой от продуктите ако не ви допада или да добавите още нещо за по-богат вкус. …

Вижте повече

Домашен сметанов сладолед

Моята домашна рецепта за сметанов сладолед е толкова лесна, че всеки ще се справи с приготвянето. Вкусният сметанов сладолед е класика при студените десерти. Може да използвате тази рецепта като основна и да направите всякакви варианти на домашен сладолед. Правила съм много видове сладолед, но този за мен е перфектният …

Вижте повече

Пица без брашно – моята рецепта

Направете си здравословна пица без брашно. Тази пица без брашно е подходяща за хора с наднормено тегло, хора с диабет и за всички, които искат да опитат нови вкусове. Такава пица може спокойно да давате на децата си без притеснения, че ще напълнеят 🙂 Това, че пицата е без брашно …

Вижте повече

Киноа със зеленчуци – лесна рецепта

Тази киноа със зеленчуци може да поднесете като гарнитура към месо или като самостоятелно ястие. Ястието киноа със зеленчуци е в категорията за бързо приготвяне на храна. За 15 минути може да имате чудесна домашно приготвена храна. Подходяща за вегетарианци или чудесна гарнитура за всякакво печено месо. Необходими продукти: 100 …

Вижте повече