Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята (Страница 4)

Хитрини за кухнята

Бърза туршия или панаирджийска туршия

Тази рецепта за бърза туршия или така наречената панаирджийска туршия е за всички нетърпеливи. Или за тези, които нямат къде да съхраняват зимнина, а искат да си хапнат. Вкусната бърза туршия се приготвя наистина много лесно или с продукти, които имате под ръка. Готова е за консумация на следващия ден в …

Вижте повече

Антипаста от чушки със сирене

Това е моята антипаста от чушки със сирене. Вкусната антипаста от чушки със сирене е леко пикантна. Точно по нашия вкус. Ако и вие сте почитатели на този тип предястие, може да си приготвите. Предполагам, че в този момент много хора си задават въпроса – какво е антипаста? Ми това …

Вижте повече

Туршия в бидон – как да си направим

От тази рецепта ще научите, как се прави туршия в бидон. За такава туршия в бидон няма точна пропорция на продуктите (зеленчуците). Едни обичат с повече корнишони, други с повече моркови, трети с повече карфиол…, важното е да има различни видове зеленчуци, за да стане вкусна туршията. Най-важното нещо е …

Вижте повече

Пареница – как се прави бързо кисело зеле

От тази рецепта ще научите как да си направите пареница. Да си направите пареница е много лесно. Това е зеле, което наподобява киселото зеле. В нашия край се прави преди да се сложи киселото зеле да втасва.  Докато дойде момента зелето да стане готово с пареницата се готвят различни ястия. …

Вижте повече

Сладки за Хелоуин – духчета

Зарадвайте малчуганите с тези сладки за Хелоуин. В приготвянето на такива сладки за Хелоуин може да включите и децата си. Празникът, макар и нетрадиционен, в последните години заема мястото си в нашия бит. Надявам се все повече хора да бъдат отворени и към чуждите традиции, тъй като вече много семейства …

Вижте повече

Меки сладки с мед и какао

Това е моята рецепта за меки сладки с мед. Тази меки сладки са вълшебни! Рецептата не е сложна и в зависимост от големината им излизат много като бройки. Кремът може да е различен от този, който съм направила. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето им: 320 гр. …

Вижте повече

Бисквитена торта със сладко

Тази рецепта за бисквитена торта със сладко е за онези мързеливи дни, в които ви се хапва нещо сладичко. 😉 Такава бисквитена торта със сладко не изисква никакви сладкарски умения. Дори крем няма да варите за нея, защото ще ползвате заквасена сметана, сладкарска извара, маскарпоне или крем сирене. Имате избор …

Вижте повече

Пилешко със спанак и ориз на фурна

Това е моята вкусна рецепта за приготвяне на пилешко със спанак и ориз на фурна. Доверете ми се и пригответе това вкусно ястие. Ястието не изисква специални готварски умения и въпреки това ще имате вкусна домашна храна. Хубавото на това ястие е, че може да подготвите от предния ден пилешкото …

Вижте повече

Домашно руло с маслен крем

Вкусното руло с маслен крем е десерт от близкото минало. Такова руло с маслен крем се правеше във всеки дом когато бях малка. В онова време всяка майка можеше да приготвя домашни десерти, защото в сладкарниците нямаше голям избор. Освен това, жените обичаха да си разменят домашни сладкиши и да …

Вижте повече

Мъстакулки – различните курабии

Вкусните мъстакулки не се приготвят във всички региони на страната. Доколкото знам курабиите мъстакулки се приготвят единствено в севлиевския край. Това са едни ароматни малки сладки, които се замесват с мъст или както казват на други места, с шира. Курабиите има специфичен цвят и вкус заради гроздовия сок и подправките, …

Вижте повече

Заек в гърне – домашна яхния

Пригответе си заек в гърне и се насладете на една чудесна яхния. За приготвянето на заек в гърне ще ви трябва повече време за готвене. Това обаче съвсем не означава, че ще стоите до печката 😉 Фурната ще свърши почти всичко вместо вас. Необходими продукти за приготвяне на вкусен заек …

Вижте повече

Пикантен сос със сливи за месо

Този пикантен сос със сливи е чудесно допълнение към печени меса. Вкусният сос със сливи ми е любим през последните години. Приготвянето му не отнема много време и задължително си правя от него за зимата. Необходими продукти за пикантен сос със сливи: 1 кг. почистени от костилките сини сливи, 100 …

Вижте повече

Маслени кифли – домашни изкушения

Тези маслени кифли много наподобяват класическите кроасани. Приготвянето на такива маслени кифли изисква да може да точите тесто. Тестото за тях може да омесите на ръка, в хлебопекарна или с миксер. Специфичното при тях са продуктите, които съм използвала. От посочените съставки се получават 16 бр. прилично големи кифли с …

Вижте повече

Сладко от люти чушки

Вкъщи всички обичат това сладко от люти чушки. Такова сладко от люти чушки е чудесно допълнение към печени меса, пържени картофи, домашен чипс, пилешки бутчета и крилца… Още в началото искам да кажа на всеки, който иска да си приготви, че ползването на домакински ръкавици е задължително. В противен случай …

Вижте повече

Сладкиш със сини сливи от стария тефтер

Вкусният сладкиш със сини сливи е от стария тефтер на моята майка. Приготвянето на такъв сладкиш със сини сливи не отнема много време. Сладкишът става много ароматен и вкусен. Той е поредното сладко изкушение от близкото минало, когато приготвянето на домашна храна беше ежедневие за всяка жена и майка. Необходими …

Вижте повече