неделя , октомври 25 2020
Препоръчани

Рецепта за макови хлебчета

Тези макови хлебчета са моето предложение за закуска. Пухкавите макови хлебчета чудесно се съчетават с масло, кашкавал, различни сирена, млечен пастет, пастет от дробчета… Имат леко хрупкава коричка и изключително мека и пухкава сърцевина. Може дори самостоятелно да ги хапвате. Необходими продукти за макови хлебчета: 300 мл. прясно мляко, 50 гр. краве масло, …

Вижте повече

Домашен компот от вишни

Днес приготвяме компот от вишни за зимата. Не пропускайте възможността да си направите компот от вишни. Всичко което приготвяме като домашна зимнина е много по-здравословно и в чист вид. В домашните компоти можем да контролираме захарта. Да направим точно по вкуса си всички компоти, сладка, сиропи… Необходими продукти за компот …

Вижте повече

Перфектните яйца на очи

Имам една приятелка, която казва, че правя перфектните яйца на очи. Всеки път когато ми гостува задължително иска яйца на очи. 🙂 Казва, че точно така трябва да са яйцата с добре сготвен белтък, който да не е препържен отдолу и с течен жълтък. Вкъщи често похапваме яйца и във …

Вижте повече

Торта с вишни – наслада за сетивата

Лека и изключително свежа е моята торта с вишни. С тази неустоима торта с вишни откривам летния сезон на десертите. Обичам експериментите и човекът до мен, който ме провокира 😉 Както всяко лято, така и тази година дървото с вишни е отрупано. Тортата е за 6 човека. Някой от вас знаят …

Вижте повече

Домашен хляб със сусамова кора

Тази рецепта за хляб със сусамова кора е за любителите на домашен хляб. Моят хляб със сусамова кора е приготвен от типова брашно, но вие може да го направите от бяло, пълнозърнесто или каквото друго решите. Независимо от какво брашно е месен хляба, сусамовите семена допълват вкусът. Хлябът става по-ароматен и …

Вижте повече

Тиквени кюфтета с кашкавал

Такива тиквени кюфтета можете да приготвяте целогодишно. Най-вкусни тиквени кюфтета стават когато тиквичките са в сезон. Тиквичките да са си нашенски, ако са от градината ви, е още по-добре. 😉 Хубаво е човек да знае с какви продукти приготвя храната си. Необходими продукти: около 1 кг. тиквички, 2-3 стръка пресен …

Вижте повече

Пастрмајлија с пиле – македонска кухня

Македонска рецепта за вкусна Пастрмајлија с пиле. Наскоро опитах Пастрмајлија с пиле и останах очарована от вкусът. Направихме си гастрономическа разходка до Македония, където се насладихме на интересни и вкусни ястия. Там научих интересни рецепти, които ще споделя с вас. Необходими продукти : 7 гр. суха мая, около 600 гр. брашно, …

Вижте повече

Рецепта за сухи пасти – Таханки

Когато бях ученичка в гимназията, продаваха такива сухи пасти – Таханки. Години наред търсих рецептата за вкусните сухи пасти Таханки, но така и никъде не открих. Това ме провокира да направя този пореден експеримент. Натрупания опит, който имам в сладкарството и споменът за вкусът на малките пасти ми помогна да …

Вижте повече

Успешни рецепти с броколи

Днес ви предлагам моите две успешни рецепти с броколи. Ястията приготвени по тези рецепти с броколи са подходящи да бъдат поднесени като гарнитура или салата. Този толкова полезен зеленчук не се харесва от всички 🙂 ,но когато е приготвен вкусно, става любим на малки и големи. За ползите от консумацията …

Вижте повече

Агнешки котлети на скара

Не пропускайте възможността да си хапнете домашно приготвени на скара агнешки котлети. От рецептата ще научите как бързо и лесно да си приготвите крехки и сочни агнешки котлети. Такива котлети вече има в повечето магазини. А всеки малък месарски магазин може да ви отдели само тази част от агнешкото. Необходими …

Вижте повече

Класическо пандишпаново руло

Всички на моята възраст са израснали с това пандишпаново руло. Всяка майка от близкото минало приготвяше пандишпаново руло на децата си. Лесен и бърз десерт за повод и без повод. Пандишпановото руло е класика при десертите. Неговата платка е основа на много десерти. В случай, че не сте приготвяли или …

Вижте повече

Домашни целувки – лесна рецепта

По тази рецепта лесно ще приготвите домашни целувки. Вкусните целувки може да използвате като самостоятелен десерт или като допълнение към друг. Обикновено ги правя когато ми останат белтъци от нещо друго, което приготвям. Имам си съотношение за белтък към захар и независимо от броя белтъци винаги мога да направя топящи …

Вижте повече

Хумус – ястие от Близкия изток

Вкусният хумус се приготвя много лесно. Хумус е сос или разядка от Близкия изток, който се приготвя от нахут. При приготвянето му могат да бъдат добавени: магданоз, сушени домати, кедрови ядки… Хумусът има разновидности като хумус масубха (хумус който е приготвен със сусамов тахан и цели зърна нахут), хумус фул (смес от …

Вижте повече

Домашна извара за сладкиши

От днешната рецепта ще научите как да си приготвите фина извара подходяща за кремове и сладкиши и солени пълнежи. Тази извара по нищо не отстъпва на италианската Рикота. Доверете ми се и ще останете изключително доволни от количеството и вкусовите показатели на домашната извара. Веднъж като я направите ще забравите за …

Вижте повече

Пърленки със сирене на фурна

Предлагам ви една изпробвана рецепта за вкусни пърленки със сирене на фурна. Такива пърленки със сирене може да приготвите и поднесете по всяко време. Тестото за пърленките може да е по ваш избор. Моето тесто е от типово брашно, което е подходящо за хора на хранителен режим. Предполагам повечето от вас …

Вижте повече