Това е моят начин за приготвяне на супа от кокошка със застройка. Не пропускайте възможността да си сготвите такава супа от кокошка. През последните години има много хора, които имат малки стопанства и предлагат домашни кокошки и пилета. Цената е малко по-висока на такива отгледани животни, но повярвайте ми, заслужава …
Вижте повече
За първи път опитах зрял боб по механджийски в едно заведение преди години в Калофер. Това което ми направи впечатление при вкусния зрял боб по механджийски, бяха подправките и изобилието на чушки и лук. Лукът придава специфична сладост на ястието. Всеки готвач си има тайна за приготвянето на боб. Мисля, …
Вижте повече
Това е моята рецепта за торта Американа. Рецептата за вкусната торта Американа е авторска. Приготвянето и е много лесно и бързо. Като казвам лесно и бързо, съвсем не се шегувам, защото ви трябва 1 час, за да я направите. Това е една различна и много вкусна торта. Обичам да експериментирам …
Вижте повече
По това време на годината приготвям патладжан в доматен сос за зимата. Тази рецепта за патладжан в доматен сос ми е от една съседка. Бях много скептично настроена когато ми я сподели. Мислех си, че ще е мазна и тежка за консумация, но се оказа, че не е така. От …
Вижте повече
Като всяка домакиня, така и аз си имам рецепта за мусака с тиквички. Чувала съм от приятели, че не харесват мусака с тиквички, тъй като била безвкусна. Всеки опитвал моята мусака казва, че е чудесна и почти всеки иска допълнително. Имам си малка тайна при приготвянето и 😉 Ще я …
Вижте повече
Приготвяли ли сте вегетариански бургер? Ако отговорът ви е – НЕ, то непременно си направете моя вегетариански бургер. 🙂 Ще останете изненадани от вкусът на този сандвич. Не си мислете, че щом няма месо няма да е вкусен. Дадох такъв бургер на човек, който е любител на месото и той …
Вижте повече
Това е моята лесна рецепта за вкусни питки за бургери. Не се колебайте да приготвите тези питки за бургери. Питките са толкова пухкави и меки, че може да си ги хапнете и с масло. В рецептата питките са поръсени с различни семена. Бял сусам, нигела и черен сусам. Може да …
Вижте повече
Направете си такива кисели тиквички за зимата, няма да съжалявате. Моята рецепта за кисели тиквички е много успешна. Тиквичките стават хрупкави и вкусни като краставичките. Всяка година си приготвям такива тиквички за зимата. Който ги е опитвал задължително ми иска рецептата. Приготвянето им не е сложно. Необходими продукти за кисели …
Вижте повече
Домашна френска селска торта със сладко от боровинки. Тази френска селска торта може да се приготви с всякакво сладко, което имате под ръка. Тортата е изключително лесна за приготвяне и не изисква никакви умения в сладкарството. За декорация на моята торта добавих пресни сезонни плодове. Може да я поръсите отгоре …
Вижте повече
Така приготвям аз домашното сладко от боровинки. Рецептата за сладко от боровинки е много лесна за приготвяне. Домашното сладко излиза в пъти по-евтино от това да си купите от магазин или от търговците по пазарите. Не е нужно да купувате от скъпите американски (култивирани боровинки), за да приготвите сладко. На …
Вижте повече
Лесна рецепта за неустоимия милфьой. В случай, че досега не сте приготвяли десерта милфьой, време е да го направите. Това сладко изкушение има дълга история. Като повечето десерти и този е с френски произход. Първите сведения за този сладкиш са от далечната 1651 година. Пиер Ла Варен първи описва това …
Вижте повече
Сега е времето да приготвите пиле по провансалски. Неустоимо вкусно е това пиле по провансалски. Богат вкус от пресни зеленчуци и пилешко месо. Не се колебайте и си го пригответе. Ако нямате домашни зеленчуци, направете си разходка до близкия селски пазар и си купете. Домашните зеленчуци са несравними на вкус. …
Вижте повече
От тази рецепта ще научите как да си приготвите вкусен свински дроб в прясно мляко. Задължително накиснете закупения охладен свински дроб в прясно мляко. Прясното мляко отнема тежката миризма на дроба и го прави по-крехък. Напоследък ми прави впечатление, че след топлинна обработка свинския дроб става твърд. Приготвен по този …
Вижте повече
Много хора обичат прясно сирене. Това ме накара да напиша тази рецепта за приготвяне на прясно сирене. Няма нищо сложно в приготвянето на такова сирене. Достатъчно е да се снабдите със сурово прясно мляко и мая за сирене. Мая се продава във всички по-големи хранителни вериги. Маята се съхранява в …
Вижте повече
Такива пукани люти чушки вече могат да се приготвят целогодишно. Дори не е необходимо да правите пукани люти чушки в буркани. Прясно приготвените винаги имат уникален вкус и аромат. Най-вкусни стават пукани на жар или скара, както и на грил тиган. Вкъщи винаги имам такива пукани люти чушки. Имам си …
Вижте повече