Препоръчани

Tag Archives: пипер

Пияни бутчета с картофи

Днес ще ви предложа една изпитана рецепта за пияни бутчета с картофи. Като казвам пияни бутчета с картофи, това съвсем не означава, че ще се напиете, ако ги консумирате 😉 По-скоро бутчетата са мариновани и овкусени в светла бира и сол. Рецептата е лесна и дори начинаещ кулинар ще се справи, …

Вижте повече

Воденички на тиган

Днес приготвих пилешки воденички на тиган с лук и чушки. Страхотно мезе са тези воденички на тиган. Приготвят се лесно и са много вкусни. Единственото условие е да бъдат добре сварени, за да останат крехки след като са минали през тигана. Необходими продукти за воденички на тиган: 500 гр. пилешки …

Вижте повече

Пълнени конкильони (паста мидени черупки)

Днешното ми предложение е за пълнени конкильони. Има най различни рецепти за пълнени конкильони. Рецептата, която ви предлагам е с пилешко месо, топено сирене, бешамел и ароматен доматен сос. Необходими продукти за пълнени конкильони (продуктите в рецептата са за 4 порции): 1 пилешко бутче, 250 г конкильони, 2 равни супени …

Вижте повече

Сухи чушки пълнени с кайма

Днес съм приготвила сухи чушки пълнени с кайма и ориз. Много вкусни стават пълнените сухи чушки, но и при тях като при повечето ястия има малки тайни. Една позната скоро ме пита, защо нейните не ставали като моите. Не става въпрос само за подправките, които се слагат, а по-скоро за …

Вижте повече

Сарми с лозов лист и кайма.

Вкъщи всички обичат сарми с лозов лист. Днешните сарми с лозов лист са с кайма. По-често ги приготвям постни за мезе, но днес са за основно ястие. Независимо от сезона, винаги имам под ръка замразени и в случай, че няма на асмата листа, прибягвам до тези от камерата. За мен …

Вижте повече

Руло от свинско месо за двама

Днес приготвих руло от свинско месо. Това руло от свинско месо се оказа много вкусно и затова бързам да споделя рецептата. Предполагам, че някой от вас вече си задават въпроса, защо е за двама… Причината е, че днес сме само двама вкъщи. Продуктите са за 2 порции, а вие може да …

Вижте повече

Пилешко с корнфлейкс – домашна рецепта

Това е моята домашна рецепта за пилешко с корнфлейкс. Голяма вкусотия е това хрупкаво пилешко с корнфлейкс. Предпочитам го пържено, колкото и нездравословно да ви звучи 😉 В този ред на мисли, който иска може да си го изпече във фурната. За мен нездравословно пърженото е в заведенията, където се пържи …

Вижте повече

Ориз с кисело зеле на фурна

Сега му е времето да си приготвите ориз с кисело зеле на фурна. Няма нищо лошо в това да се хапва от време на време нещо безмесно, като например ориз с кисело зеле. Обичам да готвя ястия в сезона им. Стопли ли се времето (март месец) край на всички туршии …

Вижте повече

Пача чорба – бистра …

Приготвяте ли в този сезон такава пача чорба? Доколкото знам не се готви навсякъде тази пача чорба, но в нашият край по това време на годината гонят болестите с нея 😉 Много е лесна за приготвяне и е икономична от към продукти. Сгряваща в студените зимни дни, защото лютото и …

Вижте повече

Питки с кайма и праз лук

Ароматът на тези питки с кайма и праз лук е великолепен. За вкуса им каквото и да кажа, няма да е достатъчно. Затова просто си направете тези страхотни питки с кайма! Необходими продукти: За тестото: 10 г свежа мая (жива мая), 350 мл гъст айран, 1 равна чаена лъжичка захар, …

Вижте повече

Домашна ПАСТЪРМА от свинско филе

Няма нищо сложно в приготвянето на домашна пастърма. Приготвяйки пастърма вкъщи със сигурност ще се насладите на истинско мезе обработено само със сол и подправки. Ще ви споделя аз как я приготвям и по нищо не отстъпва на скъпите пастърми които се предлагат. Месото което съм използвала е свинско бон …

Вижте повече

Бистра куркудена чорба

Много вкусна е тази бистра куркудена чорба. Типично зимна и сгряваща с добавено подобаващо пърпано чушле. На тези, които не знаят какво е пърпано чушле ще кажа следното: това е сухо леко препечено люто чушле. Препечено има специфичен и неповторим аромат когато се добави към тази бистра куркудена чорба. Необходими продукти …

Вижте повече

Кисело зеле със свинско месо

Времето за ястия с кисело зеле настъпи. Вече почти от всеки дом се разнася аромата на нещо сготвено с кисело зеле. Днешната ми рецепта може на някой да му се стори странна, но ястието е много вкусно. Необходими продукти за кисело зеле с месо: 600 г свинска плешка, 1 кисела зелка средна големина, 1 голяма …

Вижте повече

Пъстърва на фурна в хартия

Предлагам ви един лесен и вкусен начин за приготвяне на пъстърва. Тук е място да кажа няколко думи за месото на пъстървата. То е много богато на протеини, съдържа малко количество рибна мазнина, а хайверът на пъстървата е богат на витамин А. Протеините в месото и достигат до 20%, а …

Вижте повече

Свинско с гъби и ориз.

Много вкусно свинско с гъби и ориз има днес вкъщи! Не е нещо завъртяно и сложно и приготвянето не изисква много време. Дори начинаещ кулинар ще се справи с това предизвикателство 🙂 Необходими продукти за приготвяне на свинското с гъби и ориз: Около 600-700 г свинско месо, 250 г гъби …

Вижте повече