От дете обичам телешко със сини сливи. Майка ми често правеше яхния от телешко със сини сливи. Аз отдавна съм направила промени в нейната рецепта и от години приготвям това ястие като добавям и зеленчуци. Към днешна дата ястието ми прилича на гювеч с телешко и сини сливи. Богато на …
Вижте повече
Тази заснежена салата е изключително подходяща за този сезон. Вкусната заснежена салата се приготвя лесно и е много вкусна. Продуктите са достъпни и бих казала, че се намират във всеки дом. Тази салата не е в категорията скъпа салата, но е в категорията достъпна и вкусна салата за всеки. 🙂 …
Вижте повече
Имам повод да почерпя и приготвих торта с пияни вишни. Тази торта с пияни вишни е много вкусна и не толкова сложна и трудна за приготвяне. Мисля, че дори начинаещ кулинар ще се справи с рецептата, ако спази всичко написано от мен. Каквото и да кажа за тази торта, не я …
Вижте повече
Неустоимо вкусен е този бял кекс. Рецептата за този бял кекс е много лесна. Изключително вкусен, с мека и влажна текстура. Обичам точно такъв да е кекса. Залят с глазура от бял шоколад става още по-вкусен и неустоим. Сухите и присядащи сладкиши не са ми по вкуса. Ако и вие …
Вижте повече
Това е една различна рецепта за кюфтета яхния. Съпругът ми ме провокира да приготвя точно такава кюфтета яхния с много лук. Яхнията наподобява на вкус винен кебап, но с кюфтета. Стана вкусно и се роди нова рецепта 😉 Необходими продукти: 500 г кайма смес (може да сложите каквато искате, както …
Вижте повече
Вкъщи на тази картофена салата и казваме зимна. Наименованието на вкусната картофена салата идва от децата ни. Според тях пролетната такава салата се приготвя със свежи подправки и щом е със сухи значи е зимна… 😉 Та името и идва от времето когато пресен магданоз и копър имаше само в …
Вижте повече
Всеки може да си приготви домашна сланина и да се наслади на този деликатес. В миналото всяко домакинство е приготвяло домашна сланина. Днес хубавата сланина е деликатес. Цената и в магазините е доста висока и при всички случаи не сме сигурни дали няма някаква химия при обработката и. Не е …
Вижте повече
Вкусните свински гърди с кост стават изключително вкусни по начина, който ви предлагам. Лесното приготвяне на такива свински гърди с кост ги нарежда при любимите ми рецепти. Задължително към тях по време на печенето добавям цели картофи. В някои случаи прибавям моркови и гъби. Ястието се изпича на фурна и не …
Вижте повече
Вкусна селска телешка чорба като на баба. Няма по-хубава селска телешка чорба от тази на баба. Всеки път като я приготвям и ме затрупват мили спомени. Става много вкусна и затова реших да споделя с вас рецептата и. Няма да съжалявате, ако я приготвите. Става и с говеждо месо, само …
Вижте повече
Вкусното шкембе с масло е една забравена класика от близкото минало. Преди години нямаше заведение, което да не предлага шкембе с масло. Последните години това вкусно мезе е изместено от модерни ястия. Затова аз го приготвям вкъщи и с половинката му се наслаждаваме. Имате ли възможност си пригответе и ви …
Вижте повече
Понякога ми се прияждат такива печени цели картофи. Тези цели картофи изпечени във фурната са мил спомен от детството ми. Баба ги печеше в готварската си печка на дърва и имаха уникален вкус. В съвременните фурни няма как точно така да се изпекат, но въпреки това стават не по-малко вкусни. …
Вижте повече
След като вече съм правила свинска пастърма и съм се убедила в чудесният и вкус, дойде време да приготвя и пилешка пастърма. За първи път правя пилешка пастърма и в никакъв случай няма да е за последен. Оказа се, че пилешката пастърма по нищо не отстъпва на свинската. Приготвянето и не е …
Вижте повече
Любимите дълги банички на моят съпруг. Вкусните дълги банички се приготвят лесно и бързо, защото са с готови кори. Така пестя от времето си, което не е за пренебрегване. Макар, че за домочадието ми по-хубава от дърпаната баница няма, тези банички им допаднаха много. Залагам на тях винаги когато бързам …
Вижте повече
Такива пухкави мекици са изкушение за всички. Имате ли възможност, непременно си пригответе тези пухкави мекици. Те са една чудесна закуска за малки и големи 🙂 Знам, че не всеки разполага със суроватка, но ако си намерите, непременно си направете това изкушение. Ако сте си приготвяли домашно сирене, запазете си суроватката. …
Вижте повече
Домашният хляб със суроватка има съвсем различна структура. Ако вкъщи си приготвяте сирене, извара или кашкавал, непременно направете този вкусен хляб със суроватка. В случай, че ви остане повече от нея, след преработката на мляко не я изхвърляйте. Тя може да се съхранява в стъклен буркан или бутилка за седмица в хладилник и …
Вижте повече