четвъртък , август 22 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: лук (Страница 2)

Tag Archives: лук

Как се прави сланина с праз лук

От тази рецепта ще научите как се прави домашна сланина с праз лук. Такава сланина с праз лук се прави в моето семейство откакто се помня. Рецептата е простичка, а резултатът-  перфектен. Доверете ми се  и запрятайте ръкави. 🙂 Необходими продукти: прясна сланина с дебелина не по-малко от 3-4 см., …

Вижте повече

Яхния със зеленчуци и свинско

Вкусна яхния със зеленчуци и свинско месо е днешното ни обедно меню. Приготвянето на такава яхния със зеленчуци и свинско месо не отнема много време. За около час ще имате готово и вкусно ястие. Зеленчуците може да са по ваш вкус или да спазите точно рецептата. Необходими продукти: около 600 …

Вижте повече

Картофени кюфтета с кашкавал

Това са моите картофени кюфтета с кашкавал. Напоследък често правя точно такива картофени кюфтета с кашкавал, защото стават по-вкусни от традиционните. Не ги пържа, а ги пека във фурната и съответно си спестявам време около тигана. Да не говорим какво се случва ако попаднем на картофи за пюре и кюфтетата …

Вижте повече

Кюфтенца от киноа с мащерка

Тези кюфтенца от киноа са много вкусни. 🙂 Доскоро вкъщи само аз си хапвах кюфтенца от киноа, а съпругът ми не искаше и да ги опита. След като успях да го убедя, че са вкусни и човек без да е опитал нещо не може да твърди, че не е хубаво …

Вижте повече

Подлучени яйца – бабина рецепта

Рецептата за вкусните подлучени яйца е от моята баба. Естествено като всички бабини рецепти и тази е много лесна. Лесните за приготвяне подлучени яйца са добър вариант за бърз обяд или вечеря. В нашия край няма някой, който да е бил ваканцията при баба си и да не е ял …

Вижте повече

Домашни талиатели със сметанов сос

Рецептата ми днес е за домашни талиатели. Като любители на домашната паста няма как да пропусна вкусните талиатели, които правя. На всички, които си мислят, че приготвянето на домашна паста е трудоемко и сложно, ще кажа – съвсем не е така. Направете само веднъж и ще се убедите в думите …

Вижте повече

Патладжан с месо и зеленчуци

Вкусен патладжан с месо и зеленчуци може да приготвите по всяко време на годината. Чудесно е, че вече има целогодишно всякакви зеленчуци. Така, че ако ви хареса моята рецепта за патладжан с месо и зеленчуци можете да го направите. Количеството на посочените продукти е за 4 порции. Необходими продукти: 2 …

Вижте повече

Пиле Тика Масала

Днешната рецепта е за приготвяне на пикантно пиле Тика Масала. Вятърът днес ме отвя далече на изток… От дете съм запленена от Индия. От нейната култура, мистика и не на последно място кухня. Отдавна отлагах приготвянето на вкусното пиле Тика Масала с опасението дали всички вкъщи ще харесат вкусът на …

Вижте повече

Кюфтета на фурна – традиционна рецепта

Напоследък предпочитам да правя кюфтета на фурна. Освен, че вкусните кюфтета на фурна са по здравословни, докато те се пекат там, аз си върша нещо друго. Не вися на котлона да ги обръщам и наглеждам 😉 Повярвайте ми тези кюфтета стават страхотни! 🙂 Необходими продукти за кюфтета на фурна: 500 …

Вижте повече

Чорба от джолан – без застройка

Днешната рецепта е за чорба от джолан без застройка. За да приготвите вкусна чорба от джолан не се изискват много продукти. Достатъчно е джолана, който ползвате да е качествен. Тази част от прасето често пъти е подценявана незаслужено. Чорбата става изключително вкусна. Имам една препоръка- когато купувате джолан: винаги купувайте …

Вижте повече

Капама в глинен гювеч

За вкусната капама се носят легенди като за шкембе чорбата. Колкото майстори на капама, толкова и рецепти. Както каза наскоро една приятелка, нямам претенции за автентичност 🙂 Като се замисля, то май всеки прави свои интерпретации на това ястие, но по традиция то трябва да съдържа различни видове месо, наденица …

Вижте повече

Патица с кисело зеле на фурна

Имате ли възможност непременно си пригответе патица с кисело зеле. При приготвяне на патица с кисело зеле има само една една единствена тънкост и тя е да не направите месото сухо. Следвайки рецептата ми за това ястие, ще имате чудесно крехко и сочно месо. Патица приготвям когато киселото зеле е …

Вижте повече

За Никулден приготвям лучник

Всяка година за Никулден приготвям лучник. Традицията в моя край е такава, че за Никулден на трапезата задължително до рибата се слага топъл лучник. През годините рецептата на моята баба е променена от майка ми. От няколко години не правя лучника с тестото на майка ми, направих мои промени и …

Вижте повече

Заешко с ориз на фурна

Вкусното заешко с ориз е фаворит сред основните ястия с ориз на съпругът ми. Днес за пореден път ухае на заешко с ориз в моята кухня. Добре приготвено заешкото месо е изключително вкусно. Всеки, който е консумирал домашен заек, знае много добре за какво говоря. Напоследък има много малки ферми, …

Вижте повече

Рецепта за овчарска разядка

Вкусната овчарска разядка е предпочитана в нашия дом. В тази рецепта за овчарска разядка продуктите са обикновени и достъпни. Всеки може да си ги позволи и да си приготви тази вкусотия. А рецептата е толкава проста, че дори дете ще се справи с нея. Необходими продукти за овчарската разядка: 500 …

Вижте повече