Препоръчани
Начало » Tag Archives: олио (Страница 8)

Tag Archives: олио

Свински ребра с лилаво зеле

Днес готвих свински ребра с лилаво зеле. Класика, независимо от цвета на зелето. Рецептата е изключително лесна, защото фурната ще свърши всичко вместо вас. Необходими продукти за свински ребра с лилаво зеле (може и бяло): Около 600 г свински ребра (може и повече), около 1-1.5 кг лилава зелка, сол, 1 …

Вижте повече

Пържени чушки – селски

Тези пържени чушки се правеха от моята баба по майчина линия. Най-често ги приготвяше когато разваляше градината и обираше върхарите, но аз ги правя от всякакви чушки. Няма никакво значение дали чушките са зелени или червени. Неустоимо вкусни стават и такъв аромат се носи от тях… Рецептата за вкусните пържени …

Вижте повече

Баница с лапад (спанак)

Тези дни в градината ни се оформиха чудесни листа лапад и реших да ги използвам- този път не за супа или яхния, а да приготвя баница с лапад. В случай, че не разполагате с лапад, спокойно може да приготвите баницата със спанак. Необходими продукти за баница с лапад: 200 мл. …

Вижте повече

Паниран език – свински.

Ако и вие като нас харесвате субпродукти, може да си приготвите паниран език. Рядко попадам на телешки, но свински има почти винаги и затова съм се ориентирала към него. Приготвянето на паниран език е много лесно и дори и начинаещ кулинар ще се справи. Необходими продукти за панирания език: 1 …

Вижте повече

Сушени чери домати в зехтин

Няма по- ароматни сушени домати от сушените чери домати . Ако имате възможност непременно си изсушете и в последствие се насладете на аромата и вкусът им. Сушените  доматчета са чудесна добавка към различни салати и блюда. Необходими продукти за сушени чери домати : Подходящи домати (могат да бъдат от всички сортове …

Вижте повече

Лятна манджа с яйца …

През лятото не ми омръзва да правя тази вкусна лятна манджа. Точно сега има чудесни червени чушки за приготвянето и. Червените чушки имат специфичен сладникав вкус, който прави тази гозба невероятна. Необходими продукти за приготвянето на вкусна лятна манджа: 7-8 червени чушки (може и повече), 5-6 домата (сложих от сорта рома, …

Вижте повече

Камби с мед за зимата

В разгара на приготвяне на зимнина, няма как да не ви препоръчам да направите тези вкусни камби с мед. Една изключително лесна за приготвяне туршия, която няма да ви отнеме много време. Необходими продукти за камбите с мед: Камби (аз си избирам по-дребни и приблизително еднакви по големина), оцет, олио, сол, …

Вижте повече

Бурания с печени чушки

Опитвали ли сте бурания с печени чушки? В нашия край често се приготвя и ние много я харесваме. Навремето се е сервирала като основно ястие, но в днешно време все по-често се предлага като предястие или салата за ракия. Има много различни начини за приготвяне на бурания в отделните райони …

Вижте повече

Рогчета – вкусни и лесни

Тази сутрин ще закусваме  изкусителни рогчета. Вкусни топлички и мекички с краве масълце изпечени. Готовите, които се предлагат в баничарниците са ми твърде тестени. По скоро ми приличат на питка със сирене и това не ми е по вкуса. Харесвам рогчетата тънички и да се усеща плънката, в която задължително …

Вижте повече

Пикантна доматеница за зимата

Нали съм на вълна зимнина, днес дойде ред на вкусната пикантна доматеница. Доматеница, защото основният продукт са доматите, които изобилстват в градината ни и по пазарите. Възползвайте се от тази рецепта и си пригответе. Количеството на продуктите е такова, че спокойно може да си приготвите тази пикантна доматеница на котлона …

Вижте повече

Зрял боб с бекон и мащерка

Днешната рецепта е за зрял боб с бекон. Все по-рядко попадам на бекон, който да ми хареса. В момента, в който видях този в местната бакалия и веднага купих едно парче. Нямаше много сланина, не беше от този събирания и “лепен”. Беше варено-пушен и добре изсушен. С две думи- бекон …

Вижте повече

Чипс – домашен и вкусен

Няма да питам дали обичате чипс, защото знам отговора. Тук обаче става на въпрос за домашно приготвен вкусен чипс, който сами да си приготвите и да го хапнете без да се притеснявате колко химия има в него. Не се страхувайте и от това, че е пържен. Щом си хапвате с удоволствие …

Вижте повече

Овчарска гозба – лятна

Още една традиционна рецепта за лятна овчарска гозба. Приготвих тази овчарска гозба по рецепта на една възрастна жена, приятелка на майка ми. Вкусната овчарска гозба готвел нейният дядо, който бил овчар на селото. Продуктите за тази гозба са скромни: червени чушки (10-12 бр.), сирене (около 150 гр.), прясно мляко – …

Вижте повече

Топеница – свежо лятно ястие

Време е за истинска лятна топеница. Градините изобилстват от пресни нашенски зеленчуци. Дори да нямате ваши градински зеленчуци, по пазарите има домашни зеленчуци с прекрасен вкус. С такива зеленчуци тази топеница става още по- вкусна. Необходими продукти за топеницата: 1 зелена чушка (може и червена или червена и зелена), сол, …

Вижте повече

Бързи подлучени тиквички

Бърза лятна гозба- подлучени тиквички! Ако все още се чудите какво да приготвите за лек обяд или вечеря, направете тези бързи подлучени тиквички. Продуктите сами по себе си говорят за ястието. Ето какво точно ще ви трябва: около 300-400 г тиквички (както винаги аз слагам от тъмно зелените, които са ми …

Вижте повече