неделя , октомври 25 2020
Препоръчани

Хитрини за кухнята

Празеник с газирана вода

Чудесен празеник направих днес с газирана вода и яйца. Идеята ми дойде от баницата с газирана вода, която става страхотна. Необходими продукти за празеник с газирана вода: 4 дебели кори (около 250 гр., които са половината на пакет дебели кори за баница), около 150 гр. сирене, около 50-80 гр. краве …

Вижте повече

Крем супа от тиква с мащерка

Тази крем супа от тиква е по-различна от тези, които съм правила досега. Различното при нея е, че зеленчуците, които използвах са предварително изпечени и овкусени. Мисля, че това е най- добрият вариант за този тип супа от тиква. Необходими продукти за крем супата от тиква: Около 1 кг тиква, …

Вижте повече

Банички с тиква и сушени плодове

Чудесни се получиха тези банички с тиква, сушени плодове и орехи. Ако харесвате този тип баница- тиквеник, непременно си ги пригответе. Стават ароматни и топящи се. Ние с голямо удоволствие ги хапнахме. Необходими продукти за банички с тиква и сушени плодове: Ще ви трябват около 400-450 г тиква, 1 чаена …

Вижте повече

Бистра чорба от свинско месо

От дълго време се каня да направя бистра чорба от свинско месо. Напоследък все със застройки правя и беше време да разнообразя менюто. Тази бистра чорба става много вкусна и лесно се приготвя. Необходими продукти за бистра чорба от свинско месо: 300-400 гр. свинско месо по ваш избор, 1 малка глава …

Вижте повече

Банички от хляб и сирене

Няма по-лесна закуска от банички от хляб. Няма къща, в която да няма останал някакъв хляб от предния ден. Вместо да се чудите какво да го правите освен на пържени филии, спокойно може да приготвите тези банички от хляб и да разнообразите семейното меню. Необходими продукти за банички от хляб: 4-5 …

Вижте повече

Чорба от печурки с масло

Тази чорба от печурки е подходяща за всеки сезон. Изключително лесна за приготвяне и невероятно вкусна. Гъби се предлагат целогодишно на пазара. Печурките са нискокалорични с изразен аромат. Богати са на цинк, витамин А, витамин К, витамин D, натрий… Липсата на захари в печурките ги прави много подходящи за диабетици. …

Вижте повече

Кошнички от хляб с плънка

Днешната рецепта е за кошнички от хляб. Ястие, което може да приготвите бързо и с каквото имате под ръка. Тези кошнички от хляб може да поднесете за закуска, обяд, лека вечеря, като предястие, на парти… ако ви изненадат дори гости. Бързо, лесно и вкусно. Необходими продукти за приготвянето на кошнички …

Вижте повече

Крем брюле – класическа рецепта

Класика при десертите е нежният крем брюле. Често се спори за неговият произход и по кое време се е появил. Кога, как и къде е измислен неустоимият крем брюле, ще оставим на специалистите, а ние ще го приготвим в класическият му вариант. Необходими продукти за крем брюле (ще дам доза …

Вижте повече

Шарен хляб с какао и магданоз

От доста време се каня да приготвя шарен хляб. Нямам предвид от онези боядисаните със сладкарски бои. Често в съставките на тъмните хлябове влиза какаото и именно него използвах в рецептата си. Определено си заслужаваше  да опитам, защото вече втори път правя и много ни харесва. И така днес ще …

Вижте повече

Боб чорба по селски …

Баба готвеше боб чорба по селски, без всякаква мазнина, но слагаше много зеленчуци и подправки от градината. Готвеше го в гърне, което слагаше в една дупка в земята и го затрупваше с въглени. Оставяше го така 3-4 часа, докато стане време за обяд. Аз също приготвям боб чорба по селски, …

Вижте повече

Кекс с кокос и маково семе

Рецептата за този кекс с кокос и маково семе е от моя братовчедка, а тя я има от своя приятелка германка. От доста време не бях го правила, но ето че дойде и неговият ред. Този кекс с кокос и маково семе е много различен по структура и вкус от …

Вижте повече

Свински ребра с лилаво зеле

Днес готвих свински ребра с лилаво зеле. Класика, независимо от цвета на зелето. Рецептата е изключително лесна, защото фурната ще свърши всичко вместо вас. Необходими продукти за свински ребра с лилаво зеле (може и бяло): Около 600 г свински ребра (може и повече), около 1-1.5 кг лилава зелка, сол, 1 …

Вижте повече

Пържени чушки – селски

Тези пържени чушки се правеха от моята баба по майчина линия. Най-често ги приготвяше когато разваляше градината и обираше върхарите, но аз ги правя от всякакви чушки. Няма никакво значение дали чушките са зелени или червени. Неустоимо вкусни стават и такъв аромат се носи от тях… Рецептата за вкусните пържени …

Вижте повече

Пастет от гъби печурки

Предлагам ви да си приготвите този вкусен пастет от гъби печурки. Изключително лесен за приготвяне и достъпен за всяко домакинство. С него можете да приготвите чудесни сандвичи и хапки. Необходими продукти за приготвянето на пастет от гъби печурки: 1 средно голяма глава лук (аз сложих шалот), 300 гр. гъби печурки, …

Вижте повече

Попара – спомен от детството

Предполагам, че повечето от вас знаят какво е попара и много сутрини това е била закуската ви. Най-често приготвяна от ръцете на баба… Спомням си моя племенник, който вече е голям мъж, как казваше на майка: и да ми направиш бабо по-сочна попарата… мили спомени. Тази сутрин се сетих, че …

Вижте повече